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El   El "Riu-Rau"-Arquitectura Alicantina
 Autor: Francisco G. Seijo Alonso
 Categoría: Arquitectura
 Editorial: Editorial Villa
El Ajo   El Ajo
 Autor: José L. López Larramendi
 Categoría: Cocina
 Editorial: Editorial Edaf, S.A.
El Arroz   El Arroz
 Autor: Juan José Díaz Sánchez y otros
 Categoría: Cocina
 Editorial: Ediciones Nueva Lente
El Arte de la Cocina Española   El Arte de la Cocina Española
 Autor: Alicia Ríos/Lourdes March
 Categoría: Cocina
 Editorial: Blume. Barcelona
El Arte Español de la Comida   El Arte Español de la Comida
 Autor: Enrique Sordo
 Categoría: Literatura
 Editorial: Editorial Barna, S.A.
El Cocinero en Casa   El Cocinero en Casa
 Autor: Carmen Fernández
 Categoría: Cocina
 Editorial: Editorial Libsa
El cocinero instruido   El cocinero instruido
 Autor: J.L.
 Categoría: Cocina
 Editorial: Imprenta de D. Manuel Romeral y Fonseca
El Fogón del Pobre   El Fogón del Pobre
 Autor: Emilia González Sevilla
 Categoría: Cocina - Historia
 Editorial: Ediciones del Serbal
El Gran Libro de la Cocina (Vol. 1)   El Gran Libro de la Cocina (Vol. 1)
 Autor: Erina Gavotti
 Categoría: Cocina
 Editorial: Editorial El Mueble
El Gran Libro de la Cocina (Vol. 2)   El Gran Libro de la Cocina (Vol. 2)
 Autor: Erina Gavotti
 Categoría: Cocina
 Editorial: Editorial El Mueble
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