Términos 693 |
Selección
para envio |
|
|
Albarillo |
|
Es una de las variedades del árbol del albaricoquero que nos ofrece un fruto de carne blanca, por lo que es una variedad más de albaricoque. |
|
|
Albariño |
|
Es la denominación de origen de un vino de procedencia gallega, de color blanco, sabor afrutado, elaborado con uva del mismo nombre y 'godello' principalmente, y que no se somete a crianza, por lo que su graduación está entre los 9 y 13 grados.
Forma parte de la suculenta cocina marinera gallega, acompañando a los manjares de esa tierra. |
|
|
Albarranilla |
|
Es una especie de cebolla alberrana. |
|
|
Albedro |
|
Es lo mismo que madroño, que es el famoso árbol que define el escudo de Madrid, España. |
|
|
Alberchigo |
|
Es un fruto parecido al melocotón, que se obtiene del alberchiguero. |
|
|
Albero |
|
Es el paño utilizando en cocina para secar los platos o limpiar los platos antes de su presentación en mesa. |
|
|
Albert |
|
Es una salsa inglesa preparada con mantequilla, leche, miga de pan, yema de huevo y sisimbrio rallado, sazonado con mostaza y unas gotas de vinagre. |
|
|
Albihar |
|
Es lo mismo que la manzanilla loca. |
|
|
Albilla |
|
Es una variedad de uva blanca, temprana y con un sabor muy dulce, con la que se puede obtener un vino conocido como albillo. |
|
|
Albóndiga |
|
Es una bolita de pescado, carne o verduras picadas, que se suele trabajar entre otros productos con pan, huevos batidos y especias, pudiéndose cocer directamente o bien sofreirlos previamente.
De ahí que pueda formar un plato único o ser una guarnición de otro, según sea la receta de que se trate. |
|
Términos 693 |
Selección
para envio |
|
|