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Selección
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Anisado |
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Es un compuesto aderezado con anís, o bien que presenta el sabor de éste. También se llama al aguardiante elaborado con anís. |
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Anisar |
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Es la acción de echar el espíritu del anís o éste en una elaboración o preparado. |
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Anisete |
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Es un aguardiente elaborado con anís y una cantidad elevada de azúcar. |
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Anisette |
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Es como llaman los franceses a un aguardiente elaborado a partir del anís, con una graduación que ronda los 30 grados.
Su consumo está muy introducido en toda la zona meridional de Francia, donde se suele llamar o formar parte del conocido como 'Apéritif', tomado a media mañana y antes de su comida. |
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Anjou |
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Es una zona vitivinícola francesa, de la región del río Loira, que nos ofrece unos vinos blancos, con una graduación alcohólica que ronda los 9/10 grados. |
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Anjova |
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Es como se conoce en Canarias a la anchoa. |
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Anodonta |
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Es una de la multiples variedades de almeja de nuestros ríos, que presenta una concha frágil y fina.
Empleado en la cocina con las mismas recetas que los populares mejillones. |
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Anona |
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Es una árbol pequeño que nos da un fruto con el mismo nombre, de tamaño similar al de una manzana con una carne blanca y sabrosa. |
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Anperma |
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En Euskadi llaman así al percebe. |
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Ansar |
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Es una ave con un plumaje blanco tirando a gris, con alas agudas, pico anaranjado, dentellado y muy fuerte, de la familia de las palmípedas. |
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