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Selección
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Ansarón |
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Ante |
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Así es como se definía antiguamente al primer plato o principio de una comida o cena. En centroamérica llaman así al postre o dulce que cierra una comida.
Mientras que para el pueblo peruano es una bebida elaborada a partir de vino, frutas, canela, nuez moscada y azúcar entre otros elementos, y que nosotros podríamos considerar casi como una de nuestras populares sangrias, tomadas en verano. |
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Antesa |
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Es como llaman en Euskadi a la corvina. |
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Antifermentos |
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Son unos productos químicos prohibidos en España, salvo el ácido sórbico, que añadidos al vino lo estabilizan en su conservación. |
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Antipodio |
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Es el término con el que se define al plato o más bien, manjar que se añade en una comida o cena diaria. |
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Antzara |
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En Euskadi llaman así al ganso. |
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Anxova |
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En Catañaluña, Islas Baleares y Comunidad Valenciana llaman así a la anchoa. |
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Anyell |
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En Cataluña llaman así al cordero. |
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Añada |
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Es como se denomina al año de cosecha de la uva que dará lugar a un vino. |
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Añagoto |
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En Galicía llaman así al cordero. |
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