Es un queso de origen italiano, elaborado con leche de cabra y vaca. Si es fresco presenta un sabor suave, mientras que si es viejo, resulta picante, por el contrario.

  En Euskadi llaman así a la camomila.

  1. Es una sopa hecha a base de bizcochos.
2. Panecillo de sabor dulce y de forma alargada.

  Es la acción de recoger el pan para que se conserve mejor.

  Es una masa pastelera compuesta por la flor de la harina, huevos y azúcar, cocida al horno.

  Es el bizcocho empapado en almíbar, licor o vino generoso.

  Es un bizcocho muy ligero, envuelto por azúcar blanco.

  Es un licor elaborado con brandy y moras.

  Recibe este término el vino de uva blanca o tinta con pulpa no coloreada, y que además puede ser seco, dulce y/o espumoso.

  Consiste en hervir alimentos en agua a la que habremos añadido una sustancia, según el producto y receta, para darles un color más blanco.