Términos 358 |
Selección
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Bocinegro |
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En Canarias y Andalucía llaman así al pargo. |
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Bock |
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1. Jarra para cerveza.
2. Cerveza alemana del tipo 'legar', si bien más fuerte de sabor. |
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Bode |
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Bodega |
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Es el lugar donde se cría y guarda el vino y los licores, y por derivación donde también se comercializa al por menor, junto con otros productos alimenticios. |
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Bodegón |
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1. Es una tienda donde se guisa y se da de comer por un módico precio.
2. Taberna.
3. Tipo de pintura al óleo. |
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Bodigo |
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Es un panecillo elaborado con flor de harina y que se suele llevar a las Iglesias en determinadas fiestas, como una ofrenda. |
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Bodrio |
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1. Sopa que se daba a los pobres en ciertos conventos.
2. Plato o guiso muy mal preparado.
3. Mezcla de sangre de cerdo y cebolla utilizada en la elaboración de morcillas, muy común en la zona de la Vega Baja, de Alicante. |
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Boe |
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Boeus |
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Son unos pastelitos de receta inglesa, de cierto parecido con los 'brioche', y que se sirven cortados en rebanadas o por mitades tras haber sido calentados en tostadoras. |
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Bofe |
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Es la parte de la asadura, constituída por el pulmón. |
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