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Borcht  Borcht
  Es un plato típico de las cocinas rusa y polaca, elaborado a partir de un caldo sustancioso, al que se añade remolacha, trozos de carne de ave y col o berza, ligado con harina.

Con este plato caliente se llenan las largas noches de invierno en países tan fríos como Rusia y Polonia.
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Borgoña  Borgoña
  Reciben este nombre los vinos tintos elaborados en la región francesa del mismo nombre, entre los cuales destacan: Beaujolais, Chambestain, Montradet, entre otros muchos.
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Borjas Blancas  Borjas Blancas
  Es la Denominación de Origen que recibe el aceite de oliva, elaborado en el sur de la provincia de Lérida, empleando fundamentalmetne la variedad de aceituna 'arbequina'.
Si la recolección de esta aceituna es temprana tendremos un aceite 'afrutado', mientras que si la misma se realiza más tardíamente, tendremos un aceite 'dulce', mucho más fluido que el otro.
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Borococo  Borococo
  Es una fritura de tomate con huevo.
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Borona  Borona
  Es una pan elaborado con harina de maíz.
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Boronia  Boronia
  Ver alboronia.
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Borovicka  Borovicka
  Es un licor de origen eslavo, elaborado a partir del enebro y con una graduación de 40 grados.
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Borra  Borra
  Es la cordera de un año de edad.
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Borracha  Borracha
  Es la denominación popular de la bota de vino.
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Borrachín  Borrachín
  Ver borracho.
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