Términos 358 |
Selección
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Borracho |
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1. Persona alcohólica o alcoholizada por el frecuente y reiterado consumo de bebidas alcohólicas.
2. Pastel bañado en un licor o almíbar. |
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Borraja |
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Es una planta de más de tres palmos de altura, con flores en lo alto, con un tallo grueso y hojas que se consumen hervidas en sal y agua, o en forma de buñuelos fritos. |
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Borrego, a |
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Es un cordero macho o hembra de uno a dos años de edad. |
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Borrico |
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En Euskadi llaman así al pez eglefino. |
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Borro |
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Es el cordero que pasa de un año y no llega a los dos años de edad. |
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Bortsch |
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Boruga |
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Es un requesón batido con el suero de la leche y azúcar. |
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Borujo |
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Es la masa de huesos de aceitunas después de que éstas sean molidas y prensadas. |
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Bota |
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1. Es un odre de pequeño tamaño rematado en un cuello mucho más estrecho, con una boquilla antes de cuerno o madera, y ahora de plástico, por donde se llena de vino y se aprovecha para beber.
2. Es una cuba de madera que sirve para guardar y transportar vinos. |
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Botagueña |
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Es un embutido elaborado con la asadura de un cerdo. |
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