Términos 358 |
Selección
para envio |
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Bromosa |
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En Cataluña es una seta pardilla. |
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Broqueta |
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Broqueta |
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Es una varilla delgada metálica o de madera en la que se ensartan las carnes, pescados, mariscos, etc, dispuestos para ser asados. |
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Brótala de Fango |
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Es un pez marino que se encuentra en las zonas fangosas del Mar Mediterráneo y Oceano Atlántico, y que se asemeja mucho a la merluza. |
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Brote |
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Es la yema o pimpollo de una planta. |
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Bruixa |
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En Cataluña llaman así al pez gallo. |
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Bruno |
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Es una ciruela de color negro. |
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Brunoise |
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Es un corte muy fino hecho a las legumbres, a la carne o al pescado. |
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Bruscate |
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Es un guiso muy antiguo hecho con asadura de carnero, cabrito o cordero, huevos y leche de almendras. |
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Brut |
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Es una clase de cava, que se caracteriza por su sequedad. |
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