Términos 358 |
Selección
para envio |
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Bajonado |
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Es un pez que podemos confundir con la dorada dado su gran parecido. |
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Bakalada |
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En Euskadi llaman así a la bacaladilla. |
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Bakallua |
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En Euskadi llaman así al bacalao. |
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Baking - Powder |
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Es uno de los sustitutos de la levadura. |
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Bala |
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Es un producto de confitería de forma redonda, lisa y que es todo azúcar. |
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Ballarrasa |
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Es un aguardiente muy fuerte. |
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Ballatines |
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Se llaman así a las paletas de cordero rellenas. |
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Ballena |
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Es un pez mamífero, del oden de los cétaceos. Toda ella es aprovechada por el hombre. Su caza está muy regulada por acuerdos internacionales y merece todo un libro su vida como su destino. |
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Balsámico |
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Se llama así al vino que presenta sabores propios de algunas maderas como son el cedro o el abeto. |
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Baluarte |
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Es un presentación de un plato de anguilas u otro pescado o marisco hecho por la alta cocina. |
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