Términos 358 |
Selección
para envio |
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Batiburrillo |
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Es un guisado sin armonía de diferentes alimentos. |
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Batido |
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Es una bebida elaborada a base de helado, huevo y empleando algún toque de licor, en algunas ocasiones. |
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Batidor |
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Es un aparato utilizado para batir claras, cremas, natas, etc., pudiendo ser eléctrico o manual, denominándose entonces 'varillas'. |
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Batir |
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Consiste en agitar de una manera enérgica sustancias líquidas para que se espumen, empleando para ello una batidora manual, eléctrica o unas varillas, según el efecto que busquemos en la receta. |
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Bavaresa |
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Es una bebida caliente, elaborada con yemas de huevo, azúcar, té y leche que se aromatiza con ron. |
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Bavarois |
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Es un postre muy fino, elaborado con crema inglesa, nata o claras montadas y gelatina, fundamentalmente. Aunque admite muchas variedades. |
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Baya |
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Fruto carnoso y jugoso de ciertas plantas, que contiene semillas rodeadas de pulpa. |
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Bayoco |
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Es un higo o breva que se ha secado antes de llegar a su madurez. |
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Bazofia |
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Es una mezcla de residuos de comida y desechos, que se utilizaba antiguamente para hacer caridad tanto en conventos como en las casas. |
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Bazúcar |
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Es la acción de revolver un líquido, agitando para ello la vasija donde se encuentra el mismo. |
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