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Caraota  Caraota
  Se llama así a la alubia o judía negra.
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Carapacho  Carapacho
  Es un guiso realizado en la concha de los mariscos.
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Carapulca  Carapulca
  Es un guiso criollo del Perú, hecho a base de chuños, con carne, ají y otros ingredientes.
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Carato  Carato
  1. En Puerto Rico. Bebida refrescante hecha con el jugo de la guanábana y aderezada con azúcar blanco y agua.
2. En Venezuela. Bebida refrescante hecha con arroz o maíz molido o con el jugo de la piña o de la guanábana y aderezada con azúcar blanco o papelón y agua.
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Carauz  Carauz
  Es el acto de brindar apurando el vaso o la copa con la que se brinda.
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Carbassera  Carbassera
  En Catalán se llama así a la calabaza.
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Carbonada  Carbonada
  1. Es la carne cocida picada y después asada a la parrilla.
2. Es la cantidad grande de carbón que se echa de una vez en la hornilla.
3. Es un bocado hecho de leche, huevo y dulce, y después frito con manteca.
4. En Argentina, Bolivia, Chile, Perú y Uruguay es un guiso compuesto de carne en trozos, choclo, zapallo, papa, arroz y, en ocasiones, durazno u otra fruta, generalmente verde.
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Carbonera  Carbonera
  Es una variedad de seta comestible.
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Carbonero  Carbonero
  Es un pez similar al bacalao, que se puede consumir tanto crudo, como en salazón o ahumado.
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Carca  Carca
  1. Es la olla en la que se cuece la chicha o carne comestible.
2. Es una bebida alcohólica que resulta de la fermentación del maíz en agua azucarada, y que se usa en algunos países de América.
3. En Chile es una bebida que se obtiene de la fermentación del zumo de la uva o de la manzana.
4. En Cuba es una bebida refrescante preparada con azúcar y cáscaras de piña fresca que se han dejado fermentar en agua dos o tres días.
5. Pan. Refresco hecho con frutas.
6. En Venezuela es una bebida refrescante hecha con arroz, leche y especias.
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