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Carnaje  Carnaje
  Se decía popularmente que era la carne hecha tasajas y salada de la que se aprovisionaban los barcos en la antigüedad.
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Carnaza  Carnaza
  Es la carne desprovista de huesos y nervios.
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Carne  Carne
  1. Es la parte muscular del cuerpo de los animales.
2. Es la parte comestible de vaca, ternera, cerdo, carnero, etc., y muy señaladamente la que se vende para el abasto común del pueblo.
3. Es un alimento consistente en todo o parte del cuerpo de un animal de la tierra o del aire, en contraposición a la comida de pescados y mariscos.
4. Es la parte mollar de la fruta, que está bajo la cáscara o el pellejo.
5. Es la parte material o corporal del hombre, considerada en oposición al espíritu.
6. A continuación detalló algunas expresiones con la palabra carne:
~ ahogadiza: La de los animales que han muerto ahogados, cuando se emplea como alimento.
~ blanca: Carnes blancas.
~ cediza: La que empieza a corromperse.
~ de cañón: Tropa inconsideradamente expuesta a peligro de muerte.
~ de doncella: En el siglo XVII, color rosado de algunas telas finas. / En Cuba, árbol silvestre común con hojas ovales, obtusas, coriáceas, verde oscuro por encima y blanquecinas por debajo
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Carnear  Carnear
  Es la acción de sacrificar y descuartizar las reses.
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Carneo  Carneo
  Es aquello que tiene carne, sea animal o vegetal.
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Carnero  Carnero
  Es un rumiante domesticado que se presenta con los cuernos huecos, angulosos y enrollados en espiral, su pezuña hundida, siendo un animal muy apreciado por su carne de color rojo vivo y con cierta cantidad de grasa.
Nos podemos encontrar con el:
* Carnero de dos dientes: aquel que pasa de un año y no ha llegado a los tres años de edad.
* Carnero de simiente: aquel que se guarda para el morueco o propagación de la especie.
* Carnero lechal: aquel que es sacrificado a las cinco o seis semanas de su nacimiento.
* Carnero llano: aquel que esta castrado.
* Carnero verde: aquel que se ha guisado con mucho perejil, ajos partidos, yemas de huevos y especias finas, como las hierbas provenzales, tomillo, etc.
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Carnestolendas  Carnestolendas
  Son los tres días que preceden al miércoles de ceniza.
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Carnicería  Carnicería
  Es el lugar donde se vende la carne para el consumo, ya sea venta al por menor o al por mayor. Siendo normal que también se vendan en ellas además embutidos y quesos.
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Carniza  Carniza
  Son los desechos de la carne que se ha sacrificado.
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Carnoso  Carnoso
  1. Es aquel cuerpo que presenta mucha carne.
2. Mientras que en los vegetales son aquellos que presentan un cantidad importante de tejido blando y jugoso.
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