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Cebolleta  Cebolleta
  1. Es una planta muy parecida a la cebolla, con el bulbo pequeño y parte de las hojas comestibles.
2. Es una cebolla común que, después del invierno, se vuelve a plantar y se come tierna antes de florecer.
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Cebollino  Cebollino
  1. Es un sementero de cebollas, cuando están en sazón para ser trasplantadas.
2. Es la simiente de cebolla.

El cebollino picado se usa en todo tipo de ensaladas y platos de huevo, así como con quesos cremosos, salsas y mayonesas.
También se utiliza en la decoración de platos.

Su sabor fuerte se pierde cuando se cuece mucho tiempo, por lo que si se va a utilizar en un plato caliente, conviene añadirlo en los últimos cinco minutos de cocción.

Si el cebollino está fresco podremos conservarlo congelado o preparado con mantequilla.
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Cebollón  Cebollón
  Es una de las variedades de la cebolla común, pero algo menos picante.
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Cebón  Cebón
  Se llama así al animal que está cebado, como puede ser el cerdo o el lechón.
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Ceborrincha  Ceborrincha
  Es una cebolla silvestre.
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Cebrero  Cebrero
  Es un queso procedente de la provincia gallega de Lugo, elaborado con leche fermentada, se presenta con una pasta semidura y sabor ácido.
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Cebreros  Cebreros
  Son vinos tintos o claretes elaborados en la zona de Avila del mismo nombre, y que se presentan con una graduación de entre 12 y 14 grados, así como una gran robustez al paladar.
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Cebú  Cebú
  Es un mamífero rumiante bovino que se caracteriza por tener encima dos gibas grasientas. Tanto su carne como su leche son de excelente calidad.
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Cecial  Cecial
  Reciben este nombre la merluza como aquellos peces que se le asemejan y que son secados y curados al aire libre.
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Cecina  Cecina
  Es la carne cruda de vacuno, que tras ser salada se ahuma y cura en secaderos naturales durante unos seis meses.

Es en la provincia de León, una de las zonas donde se produce esta especialidad culinaria, muy apreciada.
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