1. Pez de la misma familia que el dentón, pero de tamaño algo menor que éste y con los ojos relativamente mayores. Vive en los mares del sur de España y se extiende hasta las costas del Sahara.
2. En Canarias, se llama así al pescado curado.

  Ave galliforme de plumaje café verdoso y vientre blanco; el macho tiene cresta y barbas. Es voladora y vocinglera y su carne es comestible. En America Central y México es muy típica.

  1. Se llama así a la carne curada al humo y al aire.
2. Se llama así también a la carne de cerdo curada para hacer embutidos.

  Es el arte de preparar y conservar la carne del cerdo, sola o mezclada con otras materias primas, especias y otros productos.

  Es un vino de color blanco o rosado, elaborado en Euskadi, principalmente en la zona de Zaráuz y Guetaria, caracterizado por su sabor ligero y algo agrio, con una graduación alcohólica de entre los 10 y 11 grados.

  Planta bromeliácea terrestre, de hojas lineales y aplanadas, armadas con fuertes aguijones, de las que se extraen fibras para hacer cordeles. Su fruto carnoso es comestible y recibe el mismo nombre. Es una planta típica del NO de Argentina, Chile y Perú.

  Es la hoja que envuelve la mazorca del maíz. Término usado en Argentina, Bolivia, Uruguay, Chile y Perú.

  Esl Carne de oveja, salada y seca al sol. Término usado en Argentina, Bolivia y Perú.

  Es una planta perenne de la familia de las Liliáceas, con tallo de tres a cinco decímetros de altura, hojas finas, alesnadas y tan largas como el tallo; flores moradas y muchos bulbos, agregados como en el ajo común, blancos por dentro y rojizos por fuera. Originaria de Asia, se cultiva en las huertas y se emplea como condimento.

  También conocido como lugano es un pájaro del tamaño del jilguero, de plumaje verdoso, manchado de negro y ceniza, amarillo en el cuello, pecho y extremidades de las remeras y timoneras; color pardo negruzco en la cabeza y gris en el vientre. La hembra es más cenicienta y tiene manchas pardas en el abdomen. Se adapta a la cautividad, y suele imitar el canto de otros pájaros. Su carne resulta comestible.