Es la higuera que nos da higos chumbos.

  Es el higo propio de la higuera chumbera.

  1. Fécula de la patata, en la América Meridional.
2. En Bolivia y Perú se llama así a la papa deshidratada, muy usada en la comida criolla de las regiones andinas.

  1. En la zona andina de América es guisado hecho de papas en caldo, al que se le añade carne o pescado, mariscos, huevos, ají, tomates y otros ingredientes.
2. En Venezuela es una sopa hecha con caldo de gallina, pollo o camarones al que se le añade leche, granos de maíz, trocitos de patata y queso.

  También chordón que no es otra cosa que un jarabe o pasta de frambuesa y azúcar que, desleídos en agua, se usan como refrescantes.

  Es la acción de empezar a quemarse un guiso, el pan, un frito, o cualquier producto sometido a cocción, fritura o asado.

  Es una pieza de carne de buey que se corta de las últimas costillas y paleta. Se consume asada.

  1. Es el pringue graso y sucio que se corre de una cosa grasa.
2. En Cuba se llama así a la suciedad acumulada.

  Es un producto de la misma masa que se emplea para los buñuelos y de forma cilíndrica estriada, una vez que ha sido frito con abundante y muy caliente aceite. Puede tomarse con azúcar como sin él, con leche, café con leche o mejor, con chocolate.

  Es un pedazo de pan demasiado tostado.