En Cataluña se llama así al berro.

  1. Es la parte grasa o la nata de la leche.
2. Es una preparación en cocina o repostería.
3. Es un dulce de natillas espesas, que se aromatizan con café, vainilla u otros condimentos.

  Es un licor de cacao, de color marrón claro, generalmente perfumado con vainilla y con una graduación alcohólica de entre los 25 a 30 grados.

  Es una crema muy utilizada en pastelería y confitería para el rellenado de canutillos, brazos de gitano, cubanitos, etc. Elaborada a partir de harina, huevos, leche, azúcar y perfume de canella, vainilla, limón, etc.

  Es una bebida de origen catalán elaborada a partir de aguardiente o licor, café, azúcar y especias.

  Que se presenta con un abundante cantidad de crema.

  Es una oblea muy delgada, que suelen espolvorearse con azúcar, o rellenarse de crema, mermelada, o cualquier otro alimento, según el gusto del comensal.

  Es una variedad de crêpes salseados con crema de mantequilla al coñac, adicionada con limón y naranja.

  Es una variedad de queso de origen italiano, elaborado con leche de vaca, con un aspecto blanco y mantecoso.

  Es una parte carnosa, situada en la parte superior de la cabeza del pollo, que se suele condimientar según recetas propias y junto a los menudillos.