Nacido en Mondoñedo el 22 de diciembre de 1.911. Estudió bachillerato en Lugo, donde conoció a personajes como Anxel Fole o Luis Pimentel. Posteriormente continuaría sus estudios en Santiago de Compostela donde aprendió Filosofía y Letras. Ya de jóven se dedicaría al periodismo y a la literatura.
Pese a estar relacionado con el Partido Galeguista, apoyó a los sublevados durante el alzamiento militar. Ejerció de maestro en Ortigueira. Al finalizar la guerra se dedica al periodismo en periódicos como el ABC o La Voz de España, destacando sus trabajos en El Faro de Vigo, donde llegaría a ejercer incluso de director.
A lo largo de su vida recibió diferentes premios y fue nombrado Doctor Honoris Causa por la Universidad de Compostela. Perteneció a la Real Academia Galega. Muere en Vigo, en 1.981.
Su obra toca todos los géneros, desde la narración a los libros de cocina, pasando por el drama y la poesía. Cunqueiro fue capaz de renovar la literatura gallega con su maestría lingüística y espectacular fantasía. Son obras de Cunqueiro entre otras:
- Merlin e familia
- As crónicas do sochantre.
- os oustros feirantes.
- Don Hamlet
- Herba aquí e acolá
- Si ovello Simbad volvese ás illas
- Escola de meciñeiros
- A cocina galega
- La cocina cristiana de occidente
Estas obras hacen de Cunqueiro una de la figuras más importantes de la literatura gallega, quien además cuenta con multiples traducciones.
