Términos 155 |
Selección
para envio |
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Chocolatera |
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Es una vasija que sirve para hacer el chocolate. |
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Chofeta |
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Es un braserillo pequeño, utilizado para calentar algunos platos de cocina, así como para encender puros, entre otras aplicaciones. |
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Chongo |
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Es un cuchillo sin filo y además de mala forma o corte. |
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Chopa |
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En la zona de Asturias y otras regiones es la ofrenda que se lleva a la iglesia y se da por los difuntos, que regularmente es un pan o rosca, también conocida como oblada. |
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Chopitos |
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Son los alevines de la jivia o sepia, se presentan con una textura similar a los adultos. Se suelen consumir fritos, una vez rebozados, en la zona de Andalucía y el Levante. |
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Chopo |
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En Galicía llaman así a la jivia o sepia. |
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Chorizo |
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Es un embutido elaborado con carne de cerdo, picada y adobada con pimentón rojo y otras especias. Existen múltiples clases. |
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Chorizo asturiano |
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Es un embutido elaborado con magro de cerdo, tocino y lardeo. Se presenta en ristras con un tripa delgada o bien en forma de vela, con mayor tamaño. Se suele consumir cocido como crudo. |
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Chorizo cántabro |
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Es un embutido elaborado en la zona de Guriezo, con magro de cerdo y panceta. Se consume principalmente cocido al vino blanco y sidra. |
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Chorizo cular |
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Embutido elaborado en Salamanca, con magro de cerdo ibérico y tocino. Se consume crudo. |
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