Términos 155 |
Selección
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Chorizo de Aragón |
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Es un embutido elaborado en Zaragoza, con carne magra de cerdo y tocino (pancetas o papadas). Se debe de consumir frito o asado. |
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Chorizo de Huelva |
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Es un embutido elaborado con magros y tocino de cerdo ibérico. Se consume crudo. |
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Chorizo de La Rioja |
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Es un embutido elaborado con magro de cerdo y lardeo. Se consume crudo o frito según sea el tipo de tripa o maduración a la que se haya sometido. |
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Chorizo de la Sierra de Aracena |
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Es un embutido elaborado con magros, panceta y papada de cerdo ibérico. Se presenta en forma de sarta, y se puede consumir tanto crudo, frito, asado como cocido. |
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Chorizo de Pamplona |
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Es un embutido elaborado con carne de cerdo y de vaca, con el tocino troceado y con algunos granos de arroz. |
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Chorizo de Potes |
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Es un embutido elaborado con magro de cerdo y panceta. Se presenta en forma de sarta. |
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Chorizo de Sabadiego |
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Es un embutido elaborado con algo de sangre, propio de Asturias. Se suele utlizar en cocidos típicos. |
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Chorizo de Soria |
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Es un embutido elaborado con magros de cerdo, carne de vacuno, tocino y panceta. Se puede consumir crudo, asado, cocido o frito. |
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Chorizo de Tenor |
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Es un embutido elaborado en Las Palmas de Gran Canaria empleando magros de cerdo, panceta y tocino. Se puede embutir en tripas de vacuno o artificiales, y se ata en ristras. Se puede consumir crudo. |
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Chorizo de Villarcayo |
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Es un embutido elaborado con magro de cerdo y lardeo, propio de la provincia de Burgos. Se puede consumir tanto crudo, frito como cocido. |
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