Términos 155 |
Selección
para envio |
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Chapurrado |
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Es una bebida americana, típica de México y Cuba, elaborada con agua, azúcar y varias especias mezcladas con ron o aguardiente.
También se utilizada el término champurrado. |
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Chapurrar |
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Es la acción de mezclar un licor con otro. |
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Charal |
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Es un pez teleósteo, fisóstomo, muy comprimido, de unos cinco centímetros de longitud, lleno de espinas, y de color plateado, que se cría con abundancia en las lagunas del Estado de Michoacán, en México, y, curado al sol, es artículo de comercio bastante importante. |
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Charamusca |
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Es un dulce acaramelado en forma de tirabuzón. |
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Charapa |
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Es una especie de tortuga acuática pequeña, de la región amazónica. Su carne, así como sus huevos, son comestibles. |
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Charape |
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Es una bebida fermentada hecha con pulque, miel, clavo y canela. |
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Charcutería |
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Es un establecimiento donde se venden embutidos, quesos y productos curados, ya sean estos cocidos o elaborados en frío. |
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Charlota |
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Es un postre o entremés elaborado con pan, bizcocho o galletas y fruta. Por extensión, se suele llamar así a todo postre envuelto en bizcocho o pasta fina. |
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Charlota rusa |
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Es un postre o entremés inventado por Carême, elaborado con crema bavaresa. |
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Chartreuse |
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1. Es un licor de origen francés, elaborado inicialmente por los monjes cartujanos en 1607, con la mezcla de unas 130 hierbas y especias, se presenta en color verde y en color amarillo. Desde hace tiempo se elabora en Tarragona (España).
2. Son unas preparaciones culinarias de distintas clases, en las que se utiliza un molde de verduras. |
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