Términos 179 |
Selección
para envio |
|
|
Desabrir |
|
Es la acción de dar mal gusto a la comida. |
|
|
Desaceitado |
|
Es aquel manjar que carece de aceite debiendo de tenerlo por norma. |
|
|
Desachispar |
|
Es la acción de quitar o erradicar una borrachera. |
|
|
Desainar |
|
Es la acción de quitar la grasa o saín a un animal o a un producto elaborado. |
|
|
Desalar |
|
Es la acción de eliminar o quitar la sal de una vianda, ya sea metiéndola en agua, leche, usando pan, usando patatas, etc.
Para desalar bien un bacalao conviene que lo metamos en abundante agua, a temperatura constante o ambiente, por espacio de unas 24 horas, cambiándola esta cada 8 horas.
Finalmente, antes de cocinarlo lo dejaremos escurrir bien y lo secaremos, si fuese necesario con papel de cocina.
|
|
|
Desalar bacalao |
|
Para desalar o quitar bien la sal a un bacalao conviene que lo metamos en abundante agua, a temperatura constante o ambiente, por espacio de unas 24 horas, cambiándola esta cada 8 horas.
Finalmente, antes de cocinarlo lo dejaremos escurrir bien y lo secaremos, si fuese necesario con papel de cocina. |
|
|
Desangrar |
|
Es la acción de quitar la sangre a una carne o pescado sumergiéndolo en agua o leche fría. |
|
|
Desayunar |
|
Es la acción de tomar el desayuno o primera comida del día. |
|
|
Desayunar (*) |
|
'Se debe de desayunar como un emperador, comer como un rey, y cenar como un méndigo'.
Refrán Español.
|
|
|
Desayuno |
|
Es el primer alimento que se toma por la mañana. |
|
Términos 179 |
Selección
para envio |
|
|