Es la persona que escancia o sirve la bebida.

  Es echar el vino; servirlo en las mesas y convites. También puede ser beberlo.

  Es una especie de higo, propio de los países fríos.

  Es una especie de pasta frita, aromatizada con ron o aguardiente, y espolvoreada con azúcar glas.

  Es el aguardiente en botellas, que contiene azúcar cristalizado sobre un ramito de anís.

  1. Es preparar confituras de modo que el azúcar cristalice en lo exterior.
2. Técnica utilizada en los combinados y refrescos, untando el borde del vaso con zumo de limón y azúcar.

  Es un pez cuya carne era muy apreciada por los antiguos.

  Es una achicoria cultivada, de hojas rizadas, que se come en ensalada y otros guisos.

Su valor calórico: 32 cal. /100 grs.

  En catalán, es una alcachofa.

  Es una cebolla albarrana.