Es quitar el escobajo a las uvas.

  Es la raspa que queda del racimo de uvas.

  Es como se conoce al bacalao de Escocia.

  Fue un célebre cocinero francés, autor de libros como 'Le guide culinaire', 'Le livre des menus', y 'Ma cuisine', en los que fijó las recetas fundamentales de la alta cocina.

  En Cataluña, es la maruca.

  1. Es la pasa menuda y desmedrada que se separa de la buena. 2. En el pimiento seco, la parte que está junto al pedúnculo.

  Ver escorpina.

  Es un pez de cuerpo oval, con verrugas y espinas venenosas, de carne blanca con intenso sabor a mar.

  En Asturias, Cantabria y Andalucía, es el pez araña.
En valenciano se conoce como aranya o vera.

  Es una planta cuya raíz carnosa, de corteza negra, se usa en medicina y como alimento.