Es atravesar con el asador la carne, las aves, etc., para asarlos.

  Ver fuet.

  1. Es una tabla con garfios en que se cuelgan carnes, aves y utensilios de cocina.
2. Conjunto de los utensilios de cocina que son de metal y se cuelgan en la espetera.

  1. Es un hierro largo y delgado; como asador o estoque.
2. Es la varilla de madera, caña, etc., que se usa para ensartar pescados, y ponerlos a asar.

  Es un plato típico de las playas motrileñas, a base de sardinas atravesadas por una capa y asadas en rescoldo.

  Es el asador o varilla que se utiliza para ensartar pescados y ponerlos al fuego.

  Es un conjunto de flores o frutos sostenidos por un tallo común.

  Es crecer demasiado algunas hortalizas, dejando de ser propias para la alimentación.

  Es una planta cuyas hojas son comestibles, con amplio y variado recetario en nuestra cocina tradicional, como en la nueva cocina o cocina de diseño.

Consejo: A la hora de comprarlas, evitaremos comprar aquellas que se presenten con unas hojas muy grandes, dado que estas son más amargas y tienen más nervios lo que las hace más fibrosas.

Deberemos de consumirlas lo más pronto posible, para evitar que se vuelvan mustias enseguida.

Su valor calórico: 32 cal. /100 grs.

  Es quitar las hojas que cubren la panocha de maíz.