Términos 313 |
Selección
para envio |
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Encebollado |
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Es un guiso de carne o pescado, partido a trozos, mezclados con abundante cebolla. |
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Encebollar |
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Es la acción de echar abundante cebolla en un manjar que se esta preparando. |
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Encella |
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Es un molde para elaborar quesos y requesones. |
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Encellar |
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Es la acción de dar forma al queso o al requesón en la encella. |
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Enchilada |
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Es una torta de maíz rellena de diversos manjares y aderezada con chile. |
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Enchilar |
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Es la acción de aderezar un plato o vianda con chile. |
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Encina |
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Es un árbol de la familia de las fagáceas, de tronco grande y ramificado, cuyo fruto es la bellota. |
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Encofinar |
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Es la acción de meter los higos secos en cofines. |
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Encolar |
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Es la acción de añadir gelatina a un preparado para que al enfriarse tome cuerpo. |
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Encostrar |
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Es la acción de elaborar un guiso con costrones o pan frito. |
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Selección
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