Términos 202 |
Selección
para envio |
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Ferreal |
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Es un tipo de uva, de grano oval y de color rojo. |
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Fesol |
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En catalán y valenciano, judía. |
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Festín |
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Es un banquete espléndido. |
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Festín (*) |
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'Desde un buen festín se puede perdonar a todos, incluso a los parientes.'
Oscar Wilde (1856-1900)
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Fettuchine |
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Es un tipo de pasta italiana. |
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Feuillet |
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Fue un gran pastelero francés, inventor de las 'mil hojas'. |
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Fiambrar |
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Es preparar los fiambres. |
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Fiambre |
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Es un plato frío, a base de carnes o pescados, generalmente en gelatina, embutidos, etc. Antiguamente se decía de la vianda que, después de asada o cocida, se ha dejado enfriar para no comerla caliente. |
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Fiambrera |
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Es una cacerola con tapa bien ajustada, que sirve para llevar la comida fuera de casa, ya sea por motivos de trabajo como festivos. Ha sido y es muy utilizada por los jornaleros agrícolas y obreros de la construcción.
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Fibrina |
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Es la parte fibrosa de la carne. |
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