Términos 309 |
Selección
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Genciana |
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Es una hierba anual, de flores amarillas y fruto en forma de huevo con numerosas semillas. Excelente tónico y digestivo, se usa en la elaboración de licores. |
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Generoso |
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Es el nombre que reciben los vinos de 14 a 23 grados, elaborados generalmente a partir de vinos dulces, a los que puede añadirse alcohol de vino. |
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Genever |
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Es el aguardiente holandés, de 40 grados, elaborado con cebada y enebro. |
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Genovesa |
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Es una pasta de bizcocho con la que se elabora el pan de Génova, base de muchos pasteles. |
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Gentiane |
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Es el licor de la genciana, de 37 grados. |
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Geranio |
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Es el sabor y aroma de un vino que indica su tratamiento especial contra los gérmenes. |
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Gerarduer |
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Es un queso francés, de la región de los Vosgos, elaboradocon leche de vaca . |
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Gerdera |
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En Cataluña, nombre que recibe la frambuesa. |
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Germen |
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1. Es la parte de la semilla de la que se forma la planta.
2. También, primer tallo que brota de la semilla. |
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Germinar |
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Es brotar y comenzar a crecer los vegetales. |
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