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Hambre (*)                                         Hambre (*)
  '¿Estamos aquí para comer o para la batallar? Para batallar, ciertamente; pero de la panza sale la danza, y de donde el hambre reina, la fuerza huye.'
François Rabelais (1494-1553)
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Hambriento (*)                                     Hambriento (*)
  'Toda la historia humana atestigua que la felicidad del hombre pecador hambriento- depende considerablemente, desde que comió la manzana, de la comida.'
Lord Bayron (188-1824)
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Hamburguesa  Hamburguesa
  Es un bistec hecho de carne picada y que se saltea en la sartén o se hace a la plancha.
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Hanco  Hanco
  En Andalucía, nombre que se da al rabil.
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Harel, Madame  Harel, Madame
  Fue una campesina francesa, a la que se atribuye la invención del queso camembert, en el año 1790.
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Harina  Harina
  1. Es el polvo que resulta de moler el trigo u otras semillas.
2. El mismo polvo despojado del salvado o de la cascarilla.
3. El polvo procedente de algunos tubérculos y legumbres, secos y molidos.
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Harina (*)                                         Harina (*)
  'La pizza debe nacer desnuda como Venus, sobre la mesa de mármol, y entre nubes de harina.'
Proverbio italiano.
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Harina en flor  Harina en flor
  Es la harina tamizada.
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Harina lacteada  Harina lacteada
  Es el polvo compuesto de leche concentrada al vacío, pan tostado pulverizado y azúcar.
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Harinado  Harinado
  Es la harina disuelta en agua.
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