Es la falta de apetito o ganas de comer.

  Es el calificativo que se da a los vinos con exceso de ácido.

  Se aplica a lo que no se puede comer, sobre todo si está mal guisado.

  Es no sentar bien a alguien una comida o alimento.

  Es rociar un alimento con un licor, sobre todo coñac o ron, y prenderle fuego. También se puede rociar con el licor ya inflamado.

  Es la acción de extraer de las sustancias orgánicas, sumergidas en agua, las partes solubles, a una temperatura mayor que la ambiente y menor que la de ebullición.

  'Si mañana un terremoto destruyese Inglaterra, los ingleses se reunirían en cualquier sitio para comer entre las ruinas, con el objeto de celebrar el acontecimiento.'
Douglas Jerrold (1803-1857)

  Es el nombre que reciben diferentes preparaciones culinarias, normalmente a base de cocción de carne, pescado o legumbre, en agua salada. También existen los rebozados 'a la inglesa', en los que se espolvorea el alimento con sal y pimienta.

  Son pastitas para el té.

  Son las partes que forman un plato o condimento.