Términos 38 |
Selección
para envio |
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Ingustable |
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Es lo que, por tener mal sabor, no puede gustar a nadie. |
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Inmigración (*) |
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'Que lo que más se siente añoranza cuando se viaja o estamos fuera de la tierra natal es de la cocina.'
Pierre Vilar, Historiador. |
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Inserir |
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Es hacer incisiones o cortes en una carne o pescado, con el fin de introducir en ellos laminitas de trufas. |
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Insípido |
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Es lo que no tiene sabor. |
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Insulso |
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Intestino (*) |
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'Ay, si pudiera convertirme en un bonito caldero enorme no puesto al horno, para que me llevará una mujer hermosa de mente pura.'
Safo (s. VI A.C.). |
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Invierno (*) |
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'Por primavera, el pescado; y en invierno, el estofado.'
Sabiduría Popular. |
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Irish mist |
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Es un licor irlandés hecho con whisky y miel de brezo, de 40 grados. |
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Irish stew |
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Es un plato típico irlandés que se parece al estofado de cordero y se adereza con bastante cebolla y patatas. |
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Islay malt |
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Es una variedad de whisky escocés de malta. |
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Selección
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