Es un árbol que tiene como fruto el limón.

  Para quitar las cabezas y vísceras del boquerón como de cualquier otro pescado pequeño, sólo tenemos que sujetar con el hueco de nuestro puño el cuerpo del pescado que se va a limpiar, con su vientre hacia el nuestro, y presionándole al cogerle ligeramente entre el índice y el pulgar de la otra mano, tiraremos suavemente de la cabeza del animal, que al desprenderse llevará unidas a ella todas las entrañas.

Para eliminar la espina central de ese mismo pescado, basta con prolongar la abertura del vientre hasta la cola caudal, haciendo para ello una sencilla presión con los dedos, que nos permitirá separar la raspa de la carne, primero de un lado y luego del otro, para finalmente retirar la espina del pescado sin más problemas.

  Ver choux.

  En Galicia y Santander, es la forma de denominar a la bacaladilla.

  Es un pez de río parecido a la locha.

  Ver cerrajas.
Ver en recetario ensalada de lisones.

  Es un pez de cuerpo alargado, parecido al atún, aunque no tan apreciado gastronómicamente.

  Es una variedad de uva que se utiliza para elaborar vinos blancos de mesa y generosos.

  Es un queso francés de vaca, elaborado en Normandía. Su pasta es grasa y homogénea, y su sabor fuerte.

  Ver mújol.