Términos 542 |
Selección
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Margarita |
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Es un cóctel hecho con tequila, triple seco y zumo de limón. |
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Margaux |
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Es un vino francés, procedente de la región de Burdeos. |
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Margola |
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En el País Vasco, es el nombre que dan al berberecho. |
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Marín |
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Fue un gran cocinero francés del siglo XVIII, al que se atribuye la autoría de 'Les dons de Comus ou les délices de la table'. |
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Marinada |
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Es un adobo en el que los alimentos se ponen a macerar antes de cocinarlos. |
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Marinar |
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Es poner la carne o el pescado en vino, especias, aceite, etc., con el fin de aromatizarlos, conservarlos o ablandarlos. |
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Marinera, a la |
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Es una forma de preparar pescados con cebolla, perejil, tomillo, laurel y vino blanco. |
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Marión |
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Marisco |
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Es cualquier animal marino invertebrado, sobre todo el molusco o crustáceo comestible. |
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Marmita |
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Es una olla de cobre en forma de caldero, con la tapa ajustada. |
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