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Marraqueta  Marraqueta
  Es un pan parecido a la bizcochada.
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Marrasquino  Marrasquino
  Es un licor de cerezas negras, de 30 grados, que se elabora en Zara (Dalmacia).
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Marroncitos  Marroncitos
  Son bolitas de pasta fina de castañas bañadas de chocolate.
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Marrons glacé  Marrons glacé
  Es un dulce de castañas en almíbar y vainilla.
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Marsala  Marsala
  Es un vino dulce italiano, que se elabora en Sicilia, en la ciudad del mismo nombre. Tiene de 15 a 20 grados.
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Martina  Martina
  Es un pez parecido al congrio, de carne comestible y que vive en el Mediterráneo.
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Martinenco  Martinenco
  Es una variedad de higos pequeños y tardíos.
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Martínez de Toledo, Alfonso  Martínez de Toledo, Alfonso
  Fue un Arcipreste de Talavera, que en 1438 publicó una obra donde ataca la gula y describe las costumbres alimenticias de la época, llamada 'Corbacho o Reprobación del Amor mundano'.
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Martínez Montiño, Francisco  Martínez Montiño, Francisco
  Fue un escritor y cocinero mayor del rey Felipe III. Escribió la obra 'Arte de cocina, pastelería, bizcochería y conserva', en 1611.
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Martini  Martini
  Es un vermut y bitter italiano, famoso en todo el mundo. Es sinónimo de vermut.
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