Términos 542 |
Selección
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Mousseline |
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Es una salsa mayonesa con crema mentada. |
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Mouton-Rotschitd |
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Es un vino francés originario de la región de Burdeos. |
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Moyuelo |
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Mozzarella |
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Es el queso italiano de pasta blanda que se elabora con leche de vaca o de búfala. |
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Mucharra |
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En Galicia y Euskadi, es el nombre que se da al sargo. |
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Muchtelms |
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Son pastelillos austríacos, cuya masa es parecida al brioche, rellenos de mermelada de ciruela o albaricoque. |
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Mucílago |
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Es una sustancia viscosa que se encuentra en algunos vegetales. |
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Muergo |
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Es un molusco alargado, semejante al mango de un cuchillo. |
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Muesli |
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Son copos de avena y otros cereales, con miel y frutas, que se suelen consumir en el desayuno. |
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Muffins |
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Son panecillos ingleses de pasta muy fina y esponjosa, que se sirven con el té o el chocolate. Se suelen cortar por la mitad, se tuestan y se vuelven a unir. |
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