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Málaga  Málaga
  1. Es un queso de cabra de pasta compacta y blanca, que se elabora en la serranía y montes de Málaga.
2. En una denominación de orgen de vinos andaluces originarios de la provincia del mismo nombre y que pueden tener entre 15 y 23 grados. son dulces y famosos desde la antigüedad y se elaboran con las variedades de uva 'Pedro Ximénez' y 'moscatel'. Su crianza es de al menos dos años.
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Malagueta  Malagueta
  Es el fruto de un árbol tropical, que se emplea como condimento.
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Malakoffs  Malakoffs
  Es una forma de preparar el queso en Suiza, cortándolo en trozos, rebozándolo y friéndolo en aceite.
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Malcocinado  Malcocinado
  Es el menudo de las reses de matadero.
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Malmsey  Malmsey
  Es un tipo de vino de madeira, utilizado para la sobremesa.
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Malossol  Malossol
  Es una clase de caviar 'de Vruga' que se elabora en Rusia.
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Malta  Malta
  Es la cebada germinada artificialmente y tostada, para fabricar cerveza y alcohol.
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Maltés  Maltés
  Es un pastelillo similar a la galleta, pero que se perfuma con corteza de naranja.
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Malvasía  Malvasía
  Son vinos blancos elaborados desde la antigüedad con uva de la variedad 'malvasía'. Suelen tener una alta graduación y ser dulces y licorosos. Entre ellos encontramos los canarios, los de Sitges, los portugueses, los italianos de las islas Lipari, etc.
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Malvavisco  Malvavisco
  Es una hierba cuyas hojas se usan para infusión.
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