Es perder la sazón, madurar demasiado o empezar a pudrirse las frutas, carnes, etc.

  Ver merienda.

  Son huevos duros o de chocolate, decorados, que se ofrecen durante la Pascua de Resurrección.

  Es el lugar donde se pone a desecar las frutas para que se hagan pasas. También, la operación de pasar algunas frutas.

  Es un licor de café de 25 grados, de origen turco.

  1. Es una clase de bizcocho.
2. Es un queso de vaca de cosistencia blanda, con un sabor suave y neutro y aroma de nata. Procede del sureste de Santander y puede estar prensado o sin prensar.

  Ver pasionaria.

  1. Es una planta con flores olorosas, azucaradas por dentro y con forma de hierro de lanza.
2. Ver granadilla.

  Ver pasionaria.

  1. Son preparaciones a base de harina, con otros ingredientes. En repostería, se distinguen varias clases.
2. Es la masa de harina de trigo con la que se hacen fideos, etc.