Términos 634 |
Selección
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Pecorino |
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Es un queso italiano hecho en el Lacio con leche de oveja. Su pasta es granulosa y tiene un sabor picante. |
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Pedro Ximénez |
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1. Es una variedad de uva de granos esféricos, muy lisos y dorados. Se usa para elaborar vinos dulces naturales, como el 'Pedro Ximénez' de Jerez, o los 'Málaga'.
2. También se llama así al vino dulce elaborado con esta uva. |
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Pedroches |
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Es un queso cordobés que se elabora en el Valle de Pedroches con leche de oveja. Su pasta es compacta y su sabor picante, algo salado. |
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Pegador |
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Pegarse |
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Es quemarse la parte del alimento que está en contacto con el fondo del recipiente donde se cocina. |
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Pegote |
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Es cualquier guisado u otra comida que está muy espesa y se pega. |
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Peixe araña |
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En Galicia, es el nombre que recibe el pez araña. |
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Peje |
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Peje araña |
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Es un pez marino comestible que vive medio enterrado en la arena. |
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Peje diablo |
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