Es el fruto del peral, comestible, carnoso, en forma de huevo y que puede ser más o menos dulce y aguanoso dependiendo de la variedad.
En otoño nos podemos encontrar con dos variedades como son la 'conference' y la 'comicio' muy apreciadas por su pulpa azucarada que se deshace en la boca. Cuando las compres elígelas prietas.
Si están algo verdes en el momento de la compra, las puedes dejar un par de días fuera la nevera y verás como maduran rápidamente.
Desde un punto de vista médico se caracterizan por su contenido en pectina y por contener una fibra que ayuda a combatir el colesterol malo de nuestra sangre.
Valor caloríco: 41 cal/100 grs.
