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Picador  Picador
  Es un utensilio de cocina sobre el que se corta, parte y pica la carne.
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Picante  Picante
  Ver pimienta.
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Picar  Picar
  1. Es la acción de cortar en trozos muy pequeños el alimento o producto de cocina que deseemos convertir en picadillo. Para ello podremos valernos de cuchilos de cocina, tijeras de cocina e incluso de un molinillo, según la receta y el resultado que pretendamos obtener.
2. También es comer uvas de un racimo cogiéndolas grano a grano.
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Picatostes  Picatostes
  Son los trozos pequeños de pan, tostados o fritos, que se sirven con una sopa o como guarnición de un plato, en la que su receta así lo recomienda.
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Picazuroba  Picazuroba
  Es un ave gallinácea parecida a la tórtola.
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Piccalilli  Piccalilli
  Es un condimento semejante a una salsa, que se hace con hortalizas en vinagre y mostaza.
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Pichella  Pichella
  Es un jarro o vasija para medir vino, cuya capacidad es de aproximadamente medio litro.
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Pichihuen  Pichihuen
  Es un pez muy apreciado por su carne.
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Pichón  Pichón
  Es el pollo de la paloma casera, cuya carne es muy tierna y estimada.
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Pickles  Pickles
  Es una preparación de pepinillos y hortalizas que se conservan en vinagre de cebada.
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