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Plasta  Plasta
  Se llama así a cualquier masa blanda.
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Plátano  Plátano
  Es el fruto de una planta cuyo tallo tiene varias cortezas que se meten las unas en las otras. El fruto es largo, blando, cilíndrico y algo encorvado. Tiene un característico olor agradable y es muy delicado. Está cubierto de una piel amarilla correosa.
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Plátano guineo  Plátano guineo
  Es una variedad de plátano cuyo fruto es cilíndrico, pequeño y tiene una pulpa muy dulce.
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Platel  Platel
  Es una especie de plato o bandeja.
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Platija  Platija
  Pez teleósteo marino, anacanto, semejante al lenguado, pero de escamas más fuertes y unidas, y color pardo con manchas amarillas en la cara superior. Vive en el fondo de las desembocaduras de los ríos al norte de España y su carne es poco apreciada.
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Platillo  Platillo
  1. Es una pieza pequeña de forma parecida al plato.
2. También se llama así un guisado hecho con carne y veduras picadas.
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Platina, Bartolomé  Platina, Bartolomé
  Era el seudónimo de Bartolomé Sacchi.
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Plato  Plato
  1. Es un recipiente redondo con una concavidad en el medio y un borde alrededor. Se usa para servir los alimentos a la mesa y comer en él.
2. También se llama así a la vianda que se sirve en los platos.
3. Asimismo, podemos denominar así a los manjares que se preparan para comer.
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Plato compuesto  Plato compuesto
  Es el que está hecho con una variedad de dulces, huevos y otros ingredientes.
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Plato de cocina (*)                                Plato de cocina (*)
  'La nutrición encierra en sí todos los elementos de la historia humana, desde los más serios hasta los más frívolos; y la presentación de un alimento con su aspecto, colores y aromas permite adivinar la manera de ser del pueblo que lo elaboró, a veces durante siglos, desde la receta original.'
Charles Lamb (1755-1834)
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