Términos 330 |
Selección
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Sarmiento |
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Es el ramo que brota de la vid; es flexible y nudoso. |
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Sarraceno |
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1. Es el trigo negro.
2. También, ver alforfón. |
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Sarreta |
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En Cantabria, es el nombre que recibe el abadejo. |
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Sartén |
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Es un utensilio de cocina de hierro, más ancho que hondo, con un mango largo y que se usa sobre todo para freír. |
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Sartenada |
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Se llama así a lo que se fríe de una vez en la sartén. |
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Sasimi |
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Es un plato muy famoso de la cocina japonesa, a base de pescado crudo. |
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Saubiya |
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En el País Vasco, es el nombre que recibe la boga. |
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Sausier |
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En las casas reales y nobles, es el responsable de preparar las salsas. |
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Sauternes |
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Es un vino blanco francés de la región de Burdeos. Tiene un sabor afrutado y dulzón y unos 12 grados. |
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Sauternes-Barsac |
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Es una zona vinícola francesa, de Burdeos. Se suelen elaborar en ella vinos blancos dulces y de gran calidad. |
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