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Secallona  Secallona
  Ver fuet.
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Seco  Seco
  Se denominan así los vinos qe tienen menos de 5 gramos por litro de azúcares reductores residuales.
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Sedoso  Sedoso
  Se denominan así los vinos aterciopelados. Este calificativo se usa para designar los buenos vinos blancos.
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Segundillo  Segundillo
  En algunas regiones, es la segunda porción de pan que se da en las comidas, menor que la primera y principal.
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Sekt  Sekt
  Es un vino blanco espumoso alemán que se elabora en Renania, de 9 a 10 grados.
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Seltz  Seltz
  Es agua mineral gaseada; la original proviene de Selters.
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Semana de la Historia del Inmigrante               Semana de la Historia del Inmigrante
  eldiariony.com
... el viernes se presentará en vivo Saeri Kiritani una inmigrante japonesa la cual basa su trabajo en arroz, esto como un símbolo de su identidad cultural. Históricamente, los inmigrantes en Estados Unidos han traído su tradicional cocina y, un resultado de esto, lo refleja los variados sabores o sazón que podemos encontrar en la comida americana....

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Semidulce  Semidulce
  Es el vino con azúcares reductores residuales, entre 30 y 50 gramos por litro.
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Semilla  Semilla
  Es la parte de la planta destinada a la reproducción.
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Sémola  Sémola
  1. Es la harina del trigo candeal, sin corteza.
2. Es el trigo quebrantado como el farro y que se guisa como éste.
3. Asimismo, se denomina así una pasta de sopa hecha con harina de flor y reducida a granos muy pequeños.
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