Términos 330 |
Selección
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Saín |
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1. Es la grasa o gordura del animal.
2. También se llama así a la grasa de la sardina que se usa para el ahumado. |
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Sainar |
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Es cebar o engordar a los animales. |
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Sainete |
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1. Es la salsa que se pone a ciertos manjares para hacerlos más apetitosos. También se dice de cualquier bocado delicado. |
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Saingorlón |
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Es una variedad de queso francés de vaca. Su pasta es grasa y untuosa, tiene vetas azules y sabor picante. |
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Saino |
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Es un mamífero paquidermo americano, de carne apreciada y con el aspecto general de un jabato. |
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Saint Emilión |
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Es un vino francés de la región de Burdeos. |
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Saint Georges |
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Es un vino francés de la Borgoña, tinto, robusto y generoso, de entre 12 y 13 grados. |
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Saint-Honoré |
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Es un pastel con la base de pasta fina adornada con choux y lionesas glaseadas, con el centro relleno de crema pastelera. |
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Saint-Marcelin |
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Es un queso francés de pasta fina y blanda, que se hace con leche de cabra y oveja. |
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Saint-Nectaire |
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Es una variedad de queso francés de vaca muy perfumado. Su pasta es consistente y su sabor muy característico. |
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