Es un embutido hecho con magro de cerdo y carne de vacuno, que se consume crudo.

  Se hace con magro de cerdo, panceta y tocino. Se consume crudo.

  Se hace con magro de cerdo y tocino, y se consume crudo.

  Es cocer carnes, pescados, legumbres u otros alimentos sólo con agua y sal.

  Es el nombre del caldo en euskera.

  Es un pez de cuerpo ovoide, con rayas doradas y curvas. Su carne es blanca pero poco sabrosa.

  Es la fécula que se saca de los tubérculos del satirión y otras orquídeas.

  Es un recipiente donde se sirve la sal a la mesa.

  Es lo que contiene sal de forma natural.

  Es una forma de preparar la volatería o caza, cociendo las tripas del ave en vino tras asarlas en dos terceras partes.