Caballa, en Andalucía.

  Es una planta originaria de América del Norte cuyo tubérculo es de pulpa prieta y sabor agradable.

  Paloma torcaz.

  Es la ración diaria de carne que dan en los molinos de aceite que muelen la aceituna.

  Es un pájaro de color gris aceitunado, común en España y que se alimenta de insectos y de frutos, principalmente de aceitunas que perfuman su carne., distinguiéndose las siguientes variedades:
ALIRROJO: malvís.
DE AGUA: pájaro semejante al tordo que vive en las orillas de los ríos y se sumerge en el agua para coger insectos y moluscos.
DE CAMPANARIO: estornino.
DE CASTILLA: pájaro semejante al estornino y de color negro uniforme.
2. Es un apez dela familia de los lábrido utilizado enla preparación de caldos, sopas, calderetas.

  Es un pimiento grande.

  Girasol.

  Se trata de recortar un producto para darle una determinada forma.

  1. Es un animal de lidia con el que se elaboran distintos platos, en especial el 'rabo de toro', aunque éste puede ser de animales domésticos.
2. Es la denominación específica de vino, de 12 a 18 grados, elaboradors en la región de Zamora, de mucho cuerpo, color y astringencia.

  Ver melisa.