Es una bebida hecha con vino y ajenjo; la utilizaban los romanos en la antigüedad.

  Ver ternera.

  1. Es la abundancia de comida.
2. También se llama así a la provisión de cosas necesarias para la comida, sobre todo en los ejércitos.

  Es una variedad de uva blanca que se usa para elaborar vinos de Rioja, Navarra, etc.

  1. Es la provisión de alimentos para un ejército, plaza o barco.
2. También son los comestibles necesarios para el alimento de las personas.

  Fue un filósofo, escritor y humanista español (1492-1540). En su obra, 'Diálogos', describe costumbres gastronómicas de la época.

  Es una forma de preparar los pescados. Proviene de la cocina vasca, pero se ha generalizado. Se trata de un puré de pulpa de pimientos choriceros y cebolla revenida en grasa porcina. No se considera correcto añadirle tomate.

  Es un aguardiente de 35 a 80 grados, hecho por destilación de trigo, patata, centeno, remolacha, etc. Puede ser aromatizado, afrutado o seco. Es la bebida nacional de Polonia y Rusia.

  Es un pez marino con grandes aletas que, extendidas, le sirven para elevarse sobre el agua.

  Es una especie de zamburiña, aunque más pequeña.