Es la acción de adornar platos con guarniciones o alimentos que presentan la forma de un botón.

  Es la acción de reducir a brasas la leña o carbón que emplearemos en nuestras cocciones o para recibir su calor. También es la acción de quemar algo.

  Se conoce como breca en Galicia.

  Es un licor o brandy con sabor a albaricoque, con una graduación de 35 grados y un sabor dulce.

  Es una de las multiples variedades del melocotón.

  Es la acción en pastelería de darle brillo a los pasteles u otros alimentos que preparemos, empleando para ello la jalea, gelatina, grasa, mantequilla líquida o el huevo.

  Se conoce como brótala de fango en Canarias, España.

  Es una especie de caracol marino que presenta una carne muy basta.

  Es una planta de la familia de las cigofilias, cuyas hojas una vez limpias son comestibles, preparándose tanto en platos cocidos con caldo como gratinados al horno.

  Es una planta herbacea común, que la podremos encontrar en ensaladas, en las que se aprovechan no sólo sus hojas sino también sus tallos.