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Baboso  Baboso
  Es un tipo de berberecho más grande de lo normal, utilizado en la elaboración de conservas, al que también se conoce como 'berberecho rabioso' o 'almendra de mar'.
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Bacalada  Bacalada
  Es el bacalao entero curado con sal, que para los amantes de este pescado constituye un placer verlo así antes de preparar con él cualquiera de los cientos de guisos que se pueden realizar.
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Bacaladilla  Bacaladilla
  Si el bacalao es un pez del tipo gágido, la bacaladilla es del tipo teleósteo, presentando tres aletas dorsales y con un cierto parecido a las pescadillas pesqueñas, si bien con una carne menos sabrosa según los entendidos, cosa que discuto mucho.
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Bacaladilla  Bacaladilla
  Es como se conoce el abadejo en la Comunidad Valenciana y Cataluña.
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Bacalao  Bacalao
  Es un pez de pequeñas escamas, que presenta un vientre plateado y tres aletas dorsales, con una carne consistente, sabrosa y muy apreciada. Su pesca fundamentalmente se produce en aguas del Océano Atlántico y para su consumo se suele presentar en salazón, aunque últimamente se suele encontrar también fresco en los mercados.
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Bacalar  Bacalar
  Se llama así al higo temprano.
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Bacalla  Bacalla
  En Cataluña, C. Valenciana y Baleares llaman así al bacalao.
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Bacanal  Bacanal
  Es una fiesta con gran cantidad de comida y bebida que tiene sus orígenes en el mundo romano, cuando se rendía honores al Dios Baco, como Dios del Vino que era.
Con el tiempo se aplica este término como sinónimo de borrachera o comilona.
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Bacardí  Bacardí
  Es un ron blanco, suave de sabor y especialmente elaborado para cóckteles, como son el cubalibre, ron con limón, etc.
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Baco  Baco
  1. Es un tocino entreverado y ahumado.
2. Dios del Vino en la mitología romana.
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