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Receta completa  Alcachofas al Vino de La Mata
 Las alcachofas se limpian. En las partes cortadas se les restriega limón para que no se ennegrezcan, o bien se van poniendo en un bol con agua y vina... Receta completa »
Receta completa  Alcachofas con Queso de Oveja
 1. Lavaremos, limpiaremos y cortaremos en gajos finísimos las alcachofas, antes de sumergirlos en un bol con agua y zumo de limón, para evitar que se ... Receta completa »
Receta completa  Almejas al Vino de La Mata
 Se lavan con agua las almejas varias veces para quitarles bien la arena y se desechan las rotas. En una sartén con suficiente aceite, se sofríe la ce... Receta completa »
Receta completa  Arroz Blanco Hervido
 1. Pondremos nuestro horno a calentar a unos 180º C. 2. Lavaremos el arroz para quitarle el almidón que contiene. 3. Pondremos un cazo o cazuela anc... Receta completa »
Receta completa  Arroz con Verduras y Magra
 En una paellera con un chorro de aceite, sofreír la magra troceada hasta que quede dorada. Retirar a un plato y con el mismo aceite sofreír los pimien... Receta completa »
Receta completa  Arroz de Verano
 1. Desalar el bacalao en agua la noche anterior. 2. Limpiar y cortar las judías verdes. 3. Limpiar y cortar el pimiento verde a tacos. 4. Cortar l... Receta completa »
Receta completa  Arroz meloso de salmonetes, navajas y alcachofas
 En una cazuela ponemos las 3 cucharas de aceite de oliva a calentar y doramos las alcachofas previamente partidas en 4 trozos y las retiramos. En est... Receta completa »
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